Chocolate mexicana

Varm sjokolade på meksikansk vis. I Mexico får man kjøpt spesiallagde sjokoladestykker tilsatt sukker, krydder og mandler til å lage drikken av. Kanelstenger brukes som rørepinner i koppene. Resultatet her er to kopper.

Chocolate mexicana

1½ ss kakaopulver
¼ ts malt kanel
½ ts vaniljesukker
2 ss brunt sukker
4,5 dl melk
2 kanelstenger

Bland de fire første ingrediensene i en kasserolle. Rør i melken litt etter litt og varm opp til kokepunktet. Pisk drikken skummende med en visp eller en stavmikser.

Kategorier:

Bakverk (3)
Fisk (5)
Fjærkre (5)
Kaker/Desserter (9)
Kjøtt (20)
Vegetarmat (2)

Oppskrifter for Kaker/Desserter

Brownies med sjokoladeglasur(3/13/10)
Chocolate mexicana(3/13/10)
Eplekake med marengslokk(3/13/10)
Issjokolade(3/13/10)
Mud-cake(3/13/10)
Ostekake med mandarin og sitron(3/13/10)
Peppermyntekonfekt(3/13/10)
Sjokoladedrømmer(3/13/10)
Sjokolademuffins(3/13/10)

Anne og Leifs hjemmeside