Du trenger:
6 poteter
400-600 g makrellfilet
1 boks hakkete tomater
1 purre
2 ss persille
½-1 ts paprikapulver
1 ts tørket dill
saft av ½ sitron
salt
2-3 ss rømme

Ha tomatene i en gryte. Skjær purren i ringer. Skrell potetene og skjær dem i biter. Damp poteter og purre i tomatene. Tørk filetene og del hver i 3-4 biter. Legg dem i gryten og dryss på salt, persille og dill og hell over sitronsaft. Legg lokk på gryten og la retten koke til makrellen og potetene er gjennomkokt. Tilsett rømme, og gi gryten et raskt oppkok. Pynt med persilledryss.