Liker du lasagne med kjøttfarse, liker du helt sikkert denne varianten med fisk også. Det er bare til å bytte ut kjøttfarsen med torskefilét eller tunfisk på boks (bruk den i vann).

Du tror det ikke før du får smakt det. Det er nemlig veldig godt!

LASAGNE MED TORSK

INGREDIENSER

12 stk lasagneplater
500 g torskefilet
200 g revet ost (parmesan)

TOMATSAUS

3 stk finhakket sjalottløk
2 ss olivenolje
1 pk hakkede hermetiske tomater
2 ts tomatpuré
0,5 dl fiskekraft
salt
pepper
0,5 ts sukker
3 ss frisk basilikum, el. samme antall ts tørket
2 ss frisk gressløk, el. samme antall ts tørket

HVIT SAUS

3 ss margarin
4 ss hvetemel
6 dl lettmelk
salt
pepper

FREMGANGSMÅTE:

Lag hvit saus. Smelt margarin, rør inn hvetemelet, spe med melk og fiskekraft. Smak til med salt og pepper. Bland inn mesteparten av den revne osten.

Lag tomatsaus. Surr den finhakkede løken i olje. Tilsett krydder, fiskekraft og tomater. Kok ca 3 minutter, smak til med salt, pepper og sukker.

Smør en ildfast form. Legg ingrediensene lagvis. Start med ostesaus, så lasagneplater, tomatsaus og fiskefilet. Gjenta ingrediensene i samme rekkefølge. Avslutt med lasagneplater og ostesaus. Strø revet ost på toppen.

Stekes i stekeovn på 200 grader i 30-40 minutter. Server med en frisk salat.

Denne retten fant jeg her